So backen Sie Jujube-Kuchen selbst
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen im Internet hauptsächlich auf die Zubereitung von Speisen, gesunde Ernährung, Backen zu Hause und andere Bereiche. Unter ihnen hat der Jujube-Kuchen als traditioneller chinesischer Snack aufgrund seines reichhaltigen Nährwerts und seines süßen Geschmacks große Aufmerksamkeit erregt. Dieser Artikel gibt Ihnen eine ausführliche Einführung in die Zubereitung von Jujube-Kuchen zu Hause und enthält außerdem die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage als Referenz.
1. Wie man Jujube-Kuchen macht

Jujube-Kuchen zuzubereiten ist nicht kompliziert. Sie müssen lediglich die folgenden Materialien und Werkzeuge vorbereiten und die Schritte befolgen.
| Material | Dosierung |
|---|---|
| rote Datteln | 200g |
| Mehl | 200g |
| Eier | 3 |
| weißer Zucker | 50g |
| Milch | 100 ml |
| Backpulver | 5 Gramm |
Schritte:
1. Die roten Datteln waschen, entkernen, in kleine Stücke schneiden, mit etwas Wasser weich kochen und zu einer Dattelpaste zerstampfen.
2. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie mit einem Schneebesen, bis die Farbe weiß wird und sich das Volumen vergrößert.
3. Das Dattelpüree zu den geschlagenen Eiern geben und gleichmäßig verrühren.
4. Mehl und Backpulver mischen und sieben, portionsweise zur Dattelpaste und Eierpaste geben und vorsichtig umrühren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
5. Milch hinzufügen und gleichmäßig weiterrühren, bis der Teig glatt und frei von Getreide ist.
6. Gießen Sie den Teig in die geölte Form und schütteln Sie ihn einige Male leicht, um Luftblasen zu entfernen.
7. Stellen Sie die Form in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 30–35 Minuten lang, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen, in Stücke schneiden und genießen.
2. Heiße Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
Im Folgenden sind die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage aufgeführt. Besonderes Augenmerk wurde auf Informationen zu Lebensmitteln und gesunder Ernährung gelegt.
| heiße Themen | Hitzeindex | Hauptinhalt der Diskussion |
|---|---|---|
| Der Trend zum Backen zu Hause | ★★★★★ | Immer mehr Menschen versuchen, Brot, Kuchen und andere Backwaren zu Hause zu backen und teilen dabei Rezepte und Techniken. |
| gesunde Ernährungstrends | ★★★★☆ | Eine zuckerarme, fettarme und ballaststoffreiche Ernährung ist zu einem heißen Thema geworden und Dattelkuchen wird wegen seiner natürlichen Süße geschätzt. |
| Wiederbelebung des traditionellen Dim Sum | ★★★☆☆ | Traditionelle chinesische Snacks wie Dattelkuchen und Mungobohnenkuchen erfreuen sich bei jungen Leuten wieder großer Beliebtheit. |
| Tipps zum Lebensmitteleinkauf | ★★★☆☆ | Die Auswahl hochwertiger roter Datteln, Mehle und anderer Zutaten ist zu einem heißen Thema geworden. |
3. Nährwert von Jujubekuchen
Dattelkuchen ist nicht nur lecker, sondern hat auch einen hohen Nährwert. Im Folgenden sind die wichtigsten Nährstoffbestandteile von Jujube-Kuchen aufgeführt:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Energie | 250 kcal |
| Protein | 5 Gramm |
| fett | 8 Gramm |
| Kohlenhydrate | 40g |
| Ballaststoffe | 3 Gramm |
Rote Datteln sind reich an Eisen, Vitamin C und verschiedenen Mineralien und wirken blut- und hautnährend; Eier und Milch liefern hochwertiges Eiweiß und Kalzium, das für die ganze Familie geeignet ist.
4. Tipps
1. Bei der Auswahl roter Datteln wird empfohlen, hochwertige rote Datteln mit dickem Fruchtfleisch und ohne Insektenschäden zu wählen. Dadurch schmeckt der Jujube-Kuchen besser.
2. Wenn Sie eine saftigere Konsistenz mögen, können Sie dem Teig eine kleine Menge Pflanzenöl oder Butter hinzufügen.
3. Die Backzeit variiert geringfügig je nach Leistung des Ofens und Größe der Form. Es wird empfohlen, in den letzten Minuten aufmerksam zu sein, um Verbrennungen zu vermeiden.
4. Der Jujube-Kuchen schmeckt nach dem Abkühlen besser und kann in einem verschlossenen Behälter 2-3 Tage aufbewahrt werden.
Ich hoffe, dass dieser Artikel Ihnen dabei helfen kann, ganz einfach köstliche Dattelkuchen zuzubereiten, und dass Sie gleichzeitig etwas über die aktuellen Trendthemen und Trends zur gesunden Ernährung erfahren können. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Spaß am Backen zu Hause!
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