So schmoren Sie selbstgemachtes Schmorgemüse

Wie schmort man selbstgemachtes Schmorgemüse? Die Geheimnisse des beliebtesten gedünsteten Gemüses im Internet

Selbstgemachtes Schmorgemüse ist in den letzten 10 Tagen zu einem heißen Thema im Internet geworden. Ob es sich um eine kurze Videoplattform oder ein Food-Forum handelt, Benutzer haben exklusive Rezepte für geschmortes Gemüse geteilt. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen im Internet zusammengefasst, um einen detaillierten Leitfaden für die Zubereitung von geschmortem Gemüse zu erstellen, der die Auswahl der Zutaten, die Zubereitung der Salzlake und Lösungen für häufige Probleme behandelt.

1. Statistiken zu aktuellen Themen zu scharf geschmortem Gemüse

2. Basis-Sole-Formel (universelle Version)

3. Kerngewürzverhältnis (geeignet für 3–5 Pfund Zutaten)

4. Die 3 beliebtesten Mariniermethoden im Internet

1. Reiskocher-Lazy-Methode：Tik Tok ist in letzter Zeit ein heißer Trend geworden und eignet sich für Büroangestellte. Alle Zutaten blanchieren und mit der Marinade in den Reiskocher geben. Mit der Reiskochfunktion 1 Stunde marinieren, dann warm halten und 2 Stunden köcheln lassen, um den Reis noch köstlicher zu machen.

2. Methode mit gekühlter Marinade: Beliebte Essensmöglichkeiten in Xiaohongshu. Die geschmorten Zutaten werden schnell abgekühlt, damit das Fleisch fester wird und sich im Sommer für die Zubereitung von geschmorten Hühnerfüßen, Schweinefüßen usw. eignet.

3. Alte Sole-Recyclingmethode: Empfohlen vom UP-Besitzer von Station B. Filtern Sie die Salzlösung nach jedem Gebrauch, kochen Sie sie und frieren Sie sie ein, um den Geschmack bei der nächsten Verwendung zu verstärken.

5. Lösungen für häufige Probleme

6. Fachkundige Beratung

Laut aktuellen tatsächlichen Messvergleichen von Food-Bloggern:

1. Weichen Sie die Zutaten vor dem Marinieren zwei Stunden lang in Zwiebel- und Ingwerwasser ein, um den Fischentfernungseffekt um 60 % zu erhöhen.

2. Die Zugabe von 20 ml Bier kann das Fleisch weicher machen

3. Geschmorte Sojabohnenprodukte müssen in getrennte Töpfe gegeben werden, um zu verhindern, dass die geschmorten Bohnen ranzig werden.

7. Liste der heutzutage beliebtesten Schmorgerichte

Wenn Sie diese beliebten Tipps beherrschen, können Sie ganz einfach köstliche Schmorgerichte zubereiten, die mit professionellen Schmorgerichten mithalten können. Denken Sie daran, die Schärfe Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen, füllen Sie die Salzlake regelmäßig auf und genießen Sie die stets aufwertende hausgemachte Köstlichkeit!