Wie man Sichuan -Nudeln lecker macht
Als besonderer Snack in Sichuan war Sichuan in den letzten Jahren im Internet beliebt. Unabhängig davon ist, wie man köstliche Sichuan -Nudeln zum Fokus vieler Lebensmittelliebhaber geworden ist. In diesem Artikel werden in den letzten 10 Tagen beliebte Themen und verwandte Daten im gesamten Netzwerk kombiniert, um die Produktionsmethoden von Sichuan -Fans ausführlich einzuführen.
1. Analyse der beliebten Themen auf Sichuan -Fans
Laut den Online -Suchdaten in den letzten 10 Tagen konzentrieren sich die Diskussionen im Zusammenhang mit Sichuan -Fans hauptsächlich auf Produktionsmethoden, Gewürzkombinationen und regionale Merkmale. Das Folgende ist eine statistische Tabelle für beliebte Themen: Tabellenformat):
| Rang | Heiße Themen | diskutieren |
|---|---|---|
| 1 | Wie man Sichuan -Nudeln macht | Diskussion: 123.000 |
| 2 | Sichuan -Nudeln mit Gewürzrezept | Diskussion: 87.000 |
| Regionale Unterschiede zwischen Sichuan -Fans | Diskussion: 54.000 | |
| 4 | Schnelles Essen Sichuan Noodles Review | Diskussion: 42.000 |
2. Grundlegende Praktiken von Sichuan -Fans
Die Produktion von Sichuan -Nudeln ist hauptsächlich in die folgenden Schritte unterteilt:
1. Zutaten bereiten
Zu den Hauptzutaten von Sichuan -Nudeln gehören Süßkartoffelmehl (getrocknetes Vermicelli), Soja -Spohnensprossen, grünes Gemüse, gehacktes Knoblauch, rotes Öl, Pfefferpulver usw. Das Folgende ist ein Tisch mit gängigen Zutaten:
| Zutaten | Dosierung | |
|---|---|---|
| Süßkartoffelpulver | 200g | |
| Keimstöcke | 100g | |
| 50g | ||
| Probenahme | Gehacktes Knoblauch | 2 Klappe |
2. Produktionsschritte
(Die Schritte zur Herstellung von Sichuan -Nudeln sind wie folgt:
① Einweichen Sie das getrocknete Süßkartoffelmehl im Aufgabenwasser 30 Minuten lang, bis sie weich sind
② Stecken Sie den eingeweichten Vermicelli in kochendes Wasser und kochen Sie sie 3-5 Minuten lang
③ Entfernen Sie die gekochte Vermicelli und lassen Sie es für die spätere Verwendung ab.
④ Blanch -Soja -Spohnensprossen und Gemüse
⑤ Mischen Sie Knoblauch, rotes Öl, Pfefferpulver und andere Gewürze in Sauce
⑥ Mischen Sie die Vermicelli, Beilagen und Sauce gut
3.. Gemeinsame Gewürzrezepte für Sichuan -Nudeln
Laut beliebten Diskussionen im Internet sind die beliebtesten Gewürzrezepte wie folgt:
| Rezeptname | Hauptgewürze | es
|---|---|
| Klassische rote Ölversion | Rotöl, Pfefferpulver, |
| Würzige und saure Version | Gealtertes Essig, Chili -Öl |
| Pfefferversion | Grüner Pfeffer und Pfefferöl |
| Innovative Version | Sesampaste, Erdnussbutter |
4. Tipps zur Herstellung von Sichuan -Fans
1. Die durchliegende Zeit des Pulvers sollte nicht zu lang sein, sonst verliert sie seine Kaustärke.
2. Es sollte mehr Wasser zum Kochen von Vermicelli geben und nach dem Kochen des Wassers Vermicelli hinzufügen.
3. Nachdem das Vermicelli gekocht wurde, sollte das Wasser sofort abgekühlt werden.
4.. Die würzige kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden
5. Sie können gehackte Erdnüsse und Frühlingszwiebeln hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern
5. Regionale Unterschiede zwischen Sichuan -Fans
Es gibt bestimmte Unterschiede im Geschmack von Sichuan -Nudeln in verschiedenen Regionen:
| Bereich | Ausgewählt |
|---|---|
| Chengdu | Red Hellip schwer, würzig und duftend |
| Chongqing | Mehr taub, ich benutze gerne grün -weiße Pfeffer | Igel
| Zigong | Würzig und würzig, die würzigste |
In den letzten 10 Tagen waren die Produktionsmethoden, Gewürzkombinationen und regionale Merkmale von Sichuan -Nudeln heiße Themen für die Diskussion im Internet. Indem Sie die grundlegenden Produktionsschritte beherrschen und sie mit unterschiedlichen Gewürzen abgleichen, können Sie Sichuan -Nudeln erstellen, die Ihrem persönlichen Geschmack entsprechen. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen helfen, köstliche Sichuan -Nudeln zu machen.
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